百胜餐饮集团百胜餐饮集团将语音人工智能技术推广到更多塔可钟分店，以实现更快、更准确的自助点餐服务
百胜餐饮集团（Yum！百胜餐饮集团（Yum! Brands）今年将在更多的塔可钟（Taco Bell）分店推广其语音人工智能（Voice AI）技术，以实现更快、更准确的驾车点餐。此前，百胜餐饮集团已在美国 13 个州的 100 家分店进行了为期两年的实际测试。该人工智能可将人工员工从琐碎的点餐任务中解脱出来，让他们可以专注于快速提供热腾腾的新鲜食物。除了塔可钟（Taco Bell），百胜餐饮集团（Yum！Brands 旗下拥有 Habit Burger、肯德基和必胜客，在全球超过 155 个国家拥有 57,000 多家餐厅。
百胜餐饮集团首席技术官乔-帕克（Joe Park）在 2019 年提出了 "超级应用"（SuperApp）的概念，在一个移动应用中为管理者提供库存管理、员工调度和预测工具，此后，该公司一直在收购人工智能公司，并将人工智能整合到旗下的餐厅组合中。该公司使用各种人工智能驱动的软件来应对盈利和人员配置方面的挑战，包括塔可钟（Taco Bell）汽车餐厅的语音人工智能（Voice AI）。
据首席执行官大卫-吉布斯（David Gibbs）说："在汽车快餐店和电话订餐等场所使用语音人工智能，会对加盟商的单位经济效益和我们餐厅的效率产生巨大影响。该系统可以减少员工数量，同时提供一致的点餐体验。快餐店员工应为未来做好准备，在未来 餐厅甚至不需要人类厨师.人工智能还可以推荐附加功能，帮助提高餐厅的盈利能力。
2024 年第一季度，为塔可钟销售额增长 4% 提供动力的其他人工智能技术包括：Dragontail，帮助优化订单生产和配送；Kvantum，帮助建模和理解消费者行为；Tictuk，帮助通过从短信到 Facebook 的各种渠道与客户聊天；Collider，在不断变化的趋势中找出改进面向消费者营销的方法。
经常在车里吃东西的读者可以把墨西哥卷饼放在车载托盘上（比如亚马逊上的这款），把垃圾扔进车载垃圾桶，还可以用闻起来很香的湿巾把手上的辣酱擦干净。
资料来源
百胜餐饮集团（Yum！百胜餐饮集团将于 2024 年在美国数百家 Taco Bell 汽车餐厅推广语音人工智能技术，并计划在未来将该技术推广至全球各地的汽车餐厅
07/31/2024
公司对语音人工智能的扩展将使其驾驶餐厅现代化，并提升消费者和餐厅团队成员的体验
美国肯塔基州路易斯维尔--(BUSINESS WIRE)--百胜餐饮集团（Yum！Brands,Inc.（纽约证券交易所股票代码：YUM）今天宣布在美国的塔可钟（Taco Bell）得来速餐厅推广语音人工智能技术，目标是到2024年底在数百家门店推广该技术。公司希望未来能在其全球品牌的汽车餐厅中应用语音人工智能技术。
百胜餐饮集团百胜餐饮集团将于 2024 年在美国数百家 Taco Bell 汽车餐厅推广语音人工智能技术，并计划在未来将该技术推广到其全球品牌的汽车餐厅（图片：Business Wire）
语音人工智能技术目前已在美国 13 个州的 100 多个塔可钟（Taco Bell）得来速餐厅推广，旨在加强团队成员的后台操作，提升消费者的点餐体验。该系统的优点包括减轻团队成员的工作负担，提高订单准确性，提供一致、友好的体验，减少等待时间，同时推动塔可钟、百胜餐饮集团及其加盟商的利润增长！百胜餐饮集团（Yum!
"百胜餐饮集团首席创新官劳伦斯-金（Lawrence Kim）表示："百胜餐饮集团正在通过令人兴奋的新功能将数字和技术融入我们业务的方方面面，而人工智能是这一战略的核心部分！品牌首席创新官 Lawrence Kim 说。百胜餐饮集团首席创新官 Lawrence Kim 说："我们正在扩大和加速我们的人工智能能力，如语音人工智能，为我们的加盟商提供领先的技术，提升消费者和团队成员的体验。经过两年多的微调和测试，我们对其在优化运营和提高顾客满意度方面的有效性充满信心。
百胜餐饮集团（Yum！百胜餐饮集团和塔可钟公司密切合作，包括采纳塔可钟加盟商的意见，使语音人工智能技术同时惠及团队成员和消费者。这项技术利用了塔可钟强大的直通式顾客体验生态系统，该生态系统由数字菜单板、百胜餐饮集团专有的Poseidid's语音识别技术和人工智能技术提供支持！Brands 的 Poseidon POS 系统和下一代 Taco Bell Rewards 忠诚度计划的支持。语音人工智能技术采用整体方法，利用反馈、数据和洞察力来加强与消费者的关系，强调直观、用户友好的技术，以创造无缝点餐体验。
"塔可钟首席数字与技术官 Dane Mathews 说："创新是我们塔可钟根深蒂固的基因，我们认为语音人工智能是改善团队成员和消费者体验的一种手段。"利用人工智能，我们能够减轻团队成员的工作量，使他们能够专注于前台接待工作。它还能让我们找到新的、有意义的方式与顾客互动。"
除了在塔可钟美国的汽车餐厅推广语音人工智能技术外，澳大利亚的五家肯德基餐厅也同时在汽车餐厅测试语音人工智能技术，该技术也受到了消费者和餐厅团队成员的好评。
百胜餐饮集团（Yum！百胜餐饮集团一直在收购和创造技术，并在特定情况下与领先的合作伙伴合作，以其全球规模为后盾，为消费者和团队成员提供并加快便捷的体验、运营和洞察，同时推动特许经营商的盈利增长。公司与加盟商合作，在扩展其专有的数字和人工智能驱动的生态系统方面取得了长足进步，为加盟商提供了与众不同的能力，使其品牌与众不同。
2023 年是百胜餐饮集团成功扩大规模的重要里程碑！2023 年是百胜餐饮集团在全球成功推广专有技术套件的重要里程碑。2023 年，百胜餐饮集团的数字销售额接近 300 亿美元，截至 2024 年第一季度，超过 50%的销售额来自数字渠道。自 2019 年以来，公司的数字业务增长了一倍多，这表明公司的数字生态系统和能力能够满足全球不断变化的消费者需求。
关于百胜餐饮集团百胜餐饮集团
百胜餐饮集团总部位于美国肯塔基州路易斯维尔市的百胜餐饮集团（Yum! Brands, Inc.公司的肯德基、塔可钟和必胜客品牌分别是鸡肉、墨西哥风味食品和比萨类食品的全球领导者。Habit Burger Grill 是一家快餐休闲概念餐厅，专营按单制作的炭烤汉堡、三明治等。2024 年，百胜餐饮集团连续第八年入选道琼斯北美可持续发展指数，并入选《时代》周刊 "未来领袖的最佳公司"、《新闻周刊》"美国最具责任感公司 "和《今日美国》"美国气候领袖"。百胜餐饮集团在 2023 年还获得了广泛认可，包括入选彭博社性别平等指数榜单和福布斯美国多元化最佳雇主榜单。此外，肯德基、塔可钟和必胜客品牌在《企业家》杂志2023年全球最佳特许经营排名中名列前五。
关于塔可钟公司
61 年多来，Bell 为大众带来了创新、美味的墨西哥风味食品，最近被《Fast Company》杂志评为 "全球最具创新力公司 "之一，被《时代》周刊评为 "最具影响力公司 "之一，被《Nation's Restaurant News》评为 "品牌标志 "之一。欲了解有关塔可钟的更多信息，请访问我们的网站 www.TacoBell.com ，我们的新闻室 www.TacoBell.com/news ，或访问 www.TacoBell.com/popular-links 。您还可以在 LinkedIn、TikTok、X（原 Twitter）、Instagram、Facebook 上关注我们，并订阅我们的 YouTube 频道，随时了解塔可钟的最新动态。
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Rick Maynard，Yum！Brands 的 Rick Maynard，电话：502-874-8200 或 [email protected]。
Natalie Hochberg，Taco Bell，电话：949-863-3915 或 [email protected]
资料来源资料来源：Yum！百胜餐饮集团
