科学家发现：在家就能轻松生产无塑料水

虽然塑料有多种用途，几乎随处可见，但长期摄入塑料会对人体健康造成严重影响。可悲的是，大部分进入人体的塑料都是通过食物和饮料进入人体的。说到含有塑料的饮料，水是罪魁祸首。幸运的是，来自中国广州医科大学和暨南大学的科学家团队最近证明，基本的煮沸和过滤可以使软水和硬自来水中的塑料含量减少高达 90%。

上述研究小组在水中加入纳米塑料和微塑料（NMPs），然后将所得液体煮沸，最后过滤掉沉淀物。虽然整个过程去除 NMP 的效果因水的类型而异，但上述最高效率无疑令人印象深刻。最低 80% 的效率也非常不错，尤其是考虑到无需专门设备。"这篇题为Drinking Boiled Tap Water Reduces Human Intake ofNanoplastics andMicroplastics（饮用煮沸的自来水可减少人类对纳米塑料和微塑料的摄入）的论文揭示："这种简单的煮水策略可以'净化'家庭自来水中的NMPs，并有可能无害地减少人类通过饮水摄入的NMPs。的论文发表于今年二月。

虽然饮用开水被认为是减少接触纳米塑料和微塑料的一个好办法，但选择饮用开水的人也应该记住，他们需要补充矿物质和盐分来弥补这一不足。对小鼠进行的研究表明，塑料可以渗透到所有器官，这当然也发生在人类身上。目前已证实的摄入塑料微粒的影响包括肠道微生物群的变化和抗生素耐药性，但这一领域的研究仍在进行中。

想了解更多有关摄入塑料及其影响的信息，可以阅读马特-西蒙（Matt Simon）的《独一无二的毒药》（A Poison Like No Other）一书：这本书共 252 页，有多种数字和实体格式可供选择，包括 Kindle 和有声读物。