用 CO₂ 制造的 AIR 伏特加是世界上第一种气候负作用酒精

Air Company 创造了第一款用二氧化碳生产的可持续饮料，不会留下任何温室气体足迹。此外，他们还提供香水和和洗手液都是由二氧化碳制成的。据该公司介绍，这款可持续伏特加酒是世界上最纯净的酒精饮料，不含任何杂质和添加剂。

传统伏特加的酿造需要对谷物进行发酵。谷物生长在许多公顷的土地上，通常使用杀虫剂、大量的水和化肥。收获后，谷物经过发酵和蒸馏，去除有害部分。

然而，AIR 伏特加不使用这种工艺，因为一种特殊的技术可以避免杂质，而无需发酵或蒸馏。由于不需要谷物，因此不会造成浪费。在盲品测试中，人们认为这款伏特加口感清爽，余味顺滑。不过，不同的人可能会有不同的看法。